本题考查Powerpoint的应用。Powerpoint的普通视图和幻灯片浏览视图下，均可以在演示文稿中添加新的幻灯片。方法包括：（1）单击常用工具栏中的“新幻灯片”按钮；（2）选择一张幻灯片，直接按Enter键；（3）选择“插入”菜单中的“新幻灯片”命令；（4）在幻灯片上右击，在弹出的快捷菜单中选择“新幻灯片”命令；（5）快捷键Ctrl+M。B项正确。

A项：复制幻灯片的步骤：首先选中要复制的一张或多张幻灯片，在“编辑”菜单或右键快捷菜单中选择“复制”命令，定位插入点，再执行“粘贴”命令。同样，在普通视图或幻灯片浏览视图中，在选中若干张幻灯片后，按住Ctrl键后拖动选中的幻灯片，也可以实现复制功能。与题干不符，排除。

C项：观看放映的方式包括：（1）从首页开始放映：执行“幻灯片放映”菜单下的“观看放映”命令或“视图”菜单下的“幻灯片放映”命令，当然也可以使用快捷键F5；（2）从当前页开始放映：点击视图切换按钮，或使用快捷键Shift+F5。与题干不符，排除。

D项：隐藏幻灯片的步骤：选择要隐藏的幻灯片，执行“幻灯片放映”菜单下的“隐藏幻灯片”命令，或者在选中的幻灯片上右击，然后在快捷菜单中执行“隐藏幻灯片”命令。虽然隐藏的幻灯片仍然包含在当前的演示文稿当中，但在幻灯片放映时将不会出现，而其他的幻灯片则按原有的逻辑顺序依次放映。与题干不符，排除。

故正确答案为B。